ماهی کلیکا

توضیحات

ماهی کلیکا یکی از معروف‌ترین ماهیان دریای خزر است که در مناطق سواحلی از جمله استان گلستان، مازندران و گیلان به صورت انبوه صید می‌شود. این ماهی جزء گروه ماهیان چرب محسوب می‌شود و محتوی انواع مواد مغذی اعم از پروتئین، ویتامین، امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد. در ادامه به موارد مهمی که باید در خرید و مصرف ماهی کلیکا به آن‌ها توجه کنید، اشاره می‌کنیم.

آیا ماهی کلیکا تیغ دارد؟

بله، ماهی کلیکا در بعضی از نقاط دارای خارهای کوچک و تیز در بدن خود است که ممکن است. اما در کل، ماهی کلیکا دارای خار بزرگ و قابل مشاهده‌ای نیست.

روش های پخت ماهی کلیکا

ماهی کلیکا به روش های متنوعی پخته می‌شود. در زیر به دو روش پخت محبوب اشاره می کنیم:

پخت ماهی کلیکا در فر یا کوره:

ماهی کلیکا برای پخت در فر به صورت کامل، بدون بریدن و تمیز کردن به همراه چند دانه سیر، پیاز و ادویه‌های مورد علاقه، در ظرف کوره گذاشته و سپس ظرف را با روکش مناسب بپوشانید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه درون فر قرار دهید. پس از پخت، ماهی کلیکا را از ظرف خارج کرده و با تزئینات مختلف و ادویه های مخصوص مانند نمک، فلفل، آرد سیر، لیموی ترش و نعناع تازه سرو می‌شود.

سرخ کردن ماهی کلیکا:

برای سرخ کردن ماهی کلیکا در تابه، آن را با آرد و ادویه‌های مورد علاقه خود مخلوط کنید و در روغن داغ سرخ کنید. ماهی کلیکا را پس از سرخ شدن روی کاغذ آشپزی یا دستمال کاغذی قرار دهید تا اضافه روغن آن خشک شود. برای سرخ کردن ماهی کلیکا درون فر، آن را با تزئینات مورد علاقه خود و روغن زیتون بپوشانید و در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد در ظرف مخصوص به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید.

قیمت هر کیلو ماهی کلیکا

قیمت ماهی کلیکا به دلیل وفور این ماهی در دریای خزر و پرورش آن در ایران، بسیار مناسب است. معمولاً قیمت هر کیلو ماهی کلیکا با توجه به متغیرهایی از جمله نوع ماهی، فصل صید، میزان تقاضا و… تعیین می‌شود. برای دریافت قیمت روز ماهی کلیکا با ما در ارتباط باشید.

خرید اینترنتی ماهی کلیکا

اگر به دنبال خرید ماهی کلیکا هستید، می توانید از فروشگاه های آنلاین معتبر مانند فروشگاه ماهی سبلان استفاده کنید. این فروشگاه به عنوان یکی از بزرگترین فروشگاه های آنلاین ماهی در ایران شناخته شده است و می توانید به راحتی انواع ماهی های دریایی و پرورشی را در آن پیدا کنید. علاوه بر این، این فروشگاه به دلیل ارائه ماهی های تازه و اصل با کیفیت بالا، به عنوان یکی از بهترین فروشگاه های آنلاین برای خرید ماهی شناخته شده است.